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GermanyBrokkolisalat
Zutaten:
- 1 Brokkoli
- 2 Paprika rot
- Salz, Pfeffer
- 2 EL Sesamsamen gekeimt
- 2 EL Olivenöl (kalt gepresst)
- 1EL Zitronensaft frisch
- 3 EL Cashewnüsse ganz
- 1 EL Akazienhonig
- 1 EL Sojasauce
- ½ TL Brokkolisprossen
29. Juli 2020
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Zubereitung:
Brokkoli so klein wie möglich schneiden. Mit den Händen (Handschuhe verwenden) etwas Salz gut in den geschnittenen Brokkoli kneten. Paprika in kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem Sesam, den Cashewnüssen, etwas Öl, Zitronensaft, Honig, Sojasauce und Pfeffer unter den Brokkoli mischen. Gut abschmecken und Brokkolisprossen dekoriert servieren.
Ein großes Lob für eure Website, sehr interessant, farbenfroh und übersichtlich gestaltet. Ich esse seit vielen Jahren gesund und liebe Rohkost, allerdings war mir nicht bewusst, dass das noch stark ausbaufähig ist. Dank eurer tollen Produkte und Tipps, werde ich noch gesünder essen und mich glücklich fühlen. Ganz herzliche Grüße.
Liebe Rebecca, wir haben uns sehr über dein Feedback gefreut. Liebe Grüße vom ganzen Team Vitasprosse!