Buchweizenmüsli

In Kombination mit frischen Früchten und einer süßen oder nussigen Pflanzenmilch entsteht ein leckeres Frühstücksmüsli für Groß und Klein!
Ähnlich wie bei Amaranth oder Quinoa handelt es sich beim Buchweizen um ein sogenanntes Pseudogetreide. Er gehört also nicht zur Familie der Süßgräser – seine Körner werden aber ähnlich wie Körner echter Getreidesorten genutzt.
Buchweizen wurde bereits vor einigen tausend Jahren in fernöstlichen Regionen angebaut und vielseitig verwendet. Mittlerweile ist er weltweit gefragt. Und das zu Recht! Eine Vielzahl wertvoller Vitalstoffe macht den Buchweizen zu einem wahren Power-Korn. Er enthält deutlich mehr Calcium, Kalium, Magnesium und Phosphor als beispielsweise Weizen und ist zudem ein ausgezeichneter Lieferant für Vitamin A, B und E sowie auch Eisen und Zink. Ein hoher Gehalt an Lecithin unterstützt außerdem die Leberzellen bei der Entsorgung von Giftstoffen und trägt damit zur Entgiftung bei.

Dieses Müsli überzeugt uns nicht nur geschmacklich, sondern besticht auch durch seine Fülle an kostbaren Inhaltsstoffen. Probieren Sie selbst!

Zutaten: Buchweizen gekeimt (51 %), Erdmandeln, Sonnenblumenkerne gekeimt