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Sauerkraut-Möhren-Knäcke
in Bio-Qualität
Sauerkraut entsteht als Folge eines Gärungsprozesses, bei dem Mikroorganismen den Zucker des frischen Kohls verarbeiten. Die nützlichen Mikroorganismen, die sich währenddessen massenhaft vermehren, machen das Sauerkraut zu einem optimalen probiotischen Nahrungsmittel. Es ist darüber hinaus sehr ballaststoffreich. Schon vor vielen hundert Jahren nutzten Seefahrer das lang haltbare Kraut als Proviant, um beispielsweise vor Skorbut (einer Vitamin-C-Mangelerkrankung) geschützt zu sein.
Dank schonender Trocknung bei 40 °C behält der fermentierte Weißkohl seine erstklassige Rohkostqualität, alle wertvollen Inhaltsstoffe und seinen Status als wohltuendes Power-Kraut!
Zutaten: Sauerkraut (25%), Möhren (14%), Sonnenblumenkerne gekeimt, Buchweizen gekeimt, Leinsaat, Sesam schwarz gekeimt, Salz
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Verpackungsgröße | 120g, 240g |
| Zutaten | gekeimte Leinsaat, gekeimte Sonnenblumenkerne, Möhren, Sauerkraut, schwarzer Sesam |
| Energie | 1590kJ / 380kcal |
|---|---|
| Gesamtfett | 26,64g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,02g |
| Kohlenhydrate | 14,86g |
| davon Zucker | 0,3g |
| Ballaststoffe | 14,54g |
| Eiweiß | 17,32g |
| Salz | 0,05 g |
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Lecker! Super knusprig, nicht zu salzig und angenehm süß…
Sehr knusprig und geschmackvoll. Empfehlenswert!
Volle Punktzahl- 🙂
Warum? – Es ist ein Gaumenschmaus .
Und ich liebe es wenn schwarzer gekeimter Sesam mit drin ist! Er ist so voller wertvoller Inhaltsstoffe…..
Mein Geschmack habt ihr voll getroffen.-
Eine Kline Anmerkung noch… es wäre fein wenn ihr dazu schreiben würdet, welches Salz ihr verwendet!
Danke 🙂